下面筆者我給大家介紹下食品工廠設計之氣力輸送的優點。
氣力輸送是利用氣流在管道中輸送粉、粒狀物料的一種方法，也就是利用具有一定壓力和一定速度的氣流，來輸送粉、粒狀物料的一種輸送裝置。空氣的流動常被稱為風，因而氣力輸送又稱為風運。1853年世界上出現了第一個在郵局內部傳遞信件的氣力輸送裝置。1882年在俄國圣彼得堡港出現了第一臺用來卸船上糧食的氣力輸送裝置。1893年英國也出現了固定式吸糧機，后來世界各港口廣泛采用了氣力輸送裝置來卸運糧食。隨著生產機械化和自動化的發展，氣力輸送作為工藝改革和一種防塵措施逐步用于工業生產。1945年在瑞士建成了第一個氣力輸送面粉廠。1958年，我國糧食工業部門在浙江金華建成了采用氣力輸送的面粉廠。1966年，南京浦鎮建成了采用氣力輸送的碾米廠。現在國內面粉廠及一部分碾米廠都采用了氣力輸送。在其他行業，如輕工、化工、紡織、煙草、食品、礦山、冶金、鑄造等工業部門，氣力輸送被廣泛用來輸送化工物料、棉花、羊毛、煙葉、農藥、飼料、礦石、型砂、可可、奶粉等物料。氣力輸送裝置的形式也越來越多，輸送量不斷提高。國外最大生產率已達1000t/h。輸送距離也越來越長，由數米至數千米。氣力輸送是連續輸送方式的一種，較其他連續輸送方式有如下優點:
（1）輸送物料可以散裝，操作效率高，包裝和裝卸費用低。
（2）設備簡單，占地面積小，可充分利用空間，設備的投資和維修費用小。據統計，采用氣力輸送的面粉廠的建筑容積要比采用機械輸送的同產量的面粉廠減少30％～50％。
（3）輸送量范圍較大，需要的操作人員少可實現無人操作和自動化管理，故需要的人工費用小。
（4）輸送管能靈活地布置，從而使工廠設備的配置合理化。
（5）輸送物料不受氣候和管道周圍環境條件的限制，生產車間的布置也比較容易。
（6）能夠避免物料受潮、污損或混入其他雜物，可以保證輸送物料的質量。
（7）在輸送過程中可以實現多種工藝操作，如混合、粉碎、分級、干燥、冷卻、除塵和其他化學反應。
（8）可以進行由數點集中送往一處或由一處分散送往數點的遠距離操作。
然而與其他輸送形式相比，其缺點是稀相氣力輸送動耗大、磨損大、物料破碎大、噪聲大。稀相氣力輸送的動耗為斗式提升機的2～4倍、帶式輸送機的15～40倍，且輸送距離越短越明顯。密相栓流氣力輸送方式，已克服了上述缺點。